お好み焼 どんたく 堂山店

イカの鉄板焼きをひと口食べた子どもが、おかわりを頼んだという話が印象に残る。その人が「とてもやわらかい」と感じたイカは、目の前で焼き上げる鉄板料理のひとつ。お好み焼きだけでなく、イカやホタテ、鶏などの鉄板焼きもあるので、まずは一品つまんでから粉ものへ、という楽しみ方もできる。

もうひとつ名前が挙がるのが、とんぺい焼き。厚みのある豚肉を卵で包んだ一品で、食べた人からは肉の存在感やボリュームに驚いたという声もある。ビールと合わせる鉄板の一品にも、お好み焼きの前にしっかり食べたいときにも選びやすい。

粉ものは、豚玉やいか玉のような定番に加え、麺入りのモダン焼きも選べる。実際に食べた人の感想では、お好み焼きは外側がカリッと、中はふんわりした焼き加減。焼きそばは塩・ソースから選べるので、ソース味のお好み焼きと食べ比べたいときは塩味を、なじみのある味で揃えたいときはソース味を選ぶのもよさそう。

夕食から深夜の食事まで利用でき、木・金・土曜は翌4時まで営業。お好み焼きにビールを合わせる夜も、鉄板焼きを少しずつ頼む食事にも向く一軒だ。